准好要食材,面条我选用的是超市袋装的鲜面条,口感比较近到的。
水烧开后先将黄豆芽焯熟。
在烫青菜,青菜根据自己喜好,绿叶蔬菜即可。
将烫熟的蔬菜铺在碗底,然后放入3克盐、3勺醋2勺生抽、1勺香油。
再将面放入锅里煮熟。
将面放入铺了青菜的碗里,在面上放大葱碎、青蒜苗碎和1勺干辣椒粉。青蒜苗如果没有可以只放大葱。
在烧少许热油,当油烧得滚烫的时候趁热浇在辣椒粉上。
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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