泡菜西芹牛柳

步骤1/8

准备好食材。

步骤2/8

牛柳切粗丝，加入生抽、料酒、淀粉、食用油拌匀备用。

步骤3/8

泡包菜切丝备用。

步骤4/8

西芹、红椒洗净切丝。

步骤5/8

锅中油热、下牛肉丝滑散，盛起备用；锅中余油下西芹炒匀，倒入泡菜。

步骤6/8

倒入滑好的牛柳，炒匀。

步骤7/8

加入盐、胡椒、豉油，翻炒均匀。

步骤8/8

撒入红椒丝，调好味，炒匀即可盛起。