锅塌豆腐

步骤1/8

豆腐洗净，切片

步骤2/8

放在盘子里，撒上盐和胡椒粉

步骤3/8

腌制片刻，拿起一块豆腐，表面蘸上干淀粉

步骤4/8

再在鸡蛋液里沾一下

步骤5/8

平底锅放油，沾满蛋液的豆腐放里煎

步骤6/8

煎到两面金黄

步骤7/8

放点生抽和白糖，小火焖2分钟即可

步骤8/8

盛盘，表面撒些葱花即可