家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

褡裢火烧

喜欢吃的北方小吃。制作有些和煎饺子相同。外皮酥脆馅料香醇不腻人。适合做小吃或者下酒都不错。制作也简单好学。食材也很普通。

暮色影子54
11467人浏览 / 300人收藏

难度普通

口味咸鲜

工艺煎

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

褡裢火烧热量：454 千卡

脂肪：14.79克
蛋白质：18.22克
碳水化合物：0克

查看详细信息

食材主料/辅料

肉馅 200克、面粉 400克、盐适量、生粉适量、葱花适量、色拉油适量、胡椒粉适量、姜适量

褡裢火烧的做法步骤

步骤1/11

所有的佐料加在一起搅拌
步骤2/11

面团要用保鲜膜覆盖松弛20分钟
步骤3/11

把面搓成圆条
步骤4/11

揪出一样的等份
步骤5/11

按扁擀成饺子一样的厚薄面皮
步骤6/11

折叠俩端
步骤7/11

面皮倒扣过去放上馅料
步骤8/11

先在一边折起
步骤9/11

再折起按压俩侧
步骤10/11

按好俩边
步骤11/11

锅里放适量的油小火煎双面

小窍门

煎的时候火一定要小

家常菜菜谱分类 >>

褡裢火烧的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

美食不会辜负行动家教你腌制火烧小米辣

想要火烧小米辣好吃，第一关就是原材料，我们应该挑选成熟的云南红色小米辣，个头不能

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有