仔鸭切大块,入开水焯3分钟,捞出洗净;
姜切片、葱切段、五香料洗净;
热锅入油,下入葱段姜片五香料煸香;
下入鸭块煸炒;
加入适量老抽、生抽煸炒;
鸭块上色后,倒入一罐啤酒大火煮开转小火焖煮;
焖煮至汤汁浓稠,开盖大火收汁。
对高血压,高血脂患者来说吃鸭子肉是很好的鸭肉是比较健康的肉类,具有温和的性质,适
鸭肉是一种美味佳肴,用鸭子可制成烤鸭、板鸭、香酥鸭、鸭骨汤、熘鸭片、熘干鸭条、炒
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