蛋黄、低粉、牛奶、植物油、抹茶粉、13克白糖称量好倒入盆中
蛋白加入33克白糖打至中性发泡
把1中配料翻拌至细腻无颗粒的糊
取1/2蛋白放入盆中
翻拌匀
全部倒入剩余的蛋白中
倒入6寸模具震出气泡
烤箱130度预热,放入模具上下130度加热50分钟
时间到取出倒扣
放凉脱模
放几个小花苞点缀一下
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蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
食用植物油脂是人类的重要副食品,主要用于烹饪、糕点、罐头食品等,还可以加工成菜油
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