来到北方,发现吃的不习惯,很多店里的都不好吃,而且贵。点个卤肉饭,真心不如我做的。今天给住一起的小伙伴改善下伙食,拯救下味蕾。吼吼~
小伙伴不喜欢太油,就五花肉换排骨了。排骨是冰箱拿出来的,解冻Ing。Fabler小熊露个脸。
香菇君
上海青...洗干净,候着
洋葱君...
姜片、八角、香叶候着...
哇啦啦,切好了都候着。
排骨飞水咯...可以多加点水,有用处。撇了血沫,等白净。
加入葱段
姜片
萝卜可以有心的改改花刀...
油条君切小块,好烘干
不用加油,慢慢烤。不要考糊
装起~很香。我喜欢油条脆脆的和米饭软软的口感的碰撞。
骨头汤,煮了20分钟,可以把排骨捞出。汤,一半拿来焯青菜。另一半,嘿嘿,拿来煮饭吧...会过日子吧。
好吧,玉米和青菜。比白水焯出来味道好。
加油,爆香香菇
香菇开始亮亮的就好了
加入洋葱,翻炒
加入排骨,八角,香叶。酱油。加水
神器来了。甜酱油来了
加入冰糖,有糖色。可以小心机加入点点蚝油,很鲜。
盖盖子焖煮。
加入浓芡。等芡上了,好了。这个可以看自己喜欢。
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