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蚝油杏鲍菇

这道蚝油杏鲍菇加入高汤及蚝油制作，真是鲜上加鲜，很好吃哦。

眉儿
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难度简单

口味咸鲜

工艺烧

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蚝油杏鲍菇热量：190 千卡

脂肪：1.3克
蛋白质：4.55克
碳水化合物：17.1克

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食材主料/辅料

杏鲍菇适量、胡萝卜适量、高汤适量、蚝油适量

蚝油杏鲍菇的做法步骤

步骤1/8

原材料。
步骤2/8

将杏鲍菇及胡萝卜切滚刀块。
步骤3/8

炒锅烧热加入植物油，加入杏鲍菇、胡萝卜翻炒。
步骤4/8

炒至杏鲍菇变软，微微发黄后加入高汤适量。
步骤5/8

再加入蚝油。
步骤6/8

搅拌均匀，大火烧开煮约2分钟。
步骤7/8

调水淀粉勾芡即可
步骤8/8

美味如此简单。

小窍门

其实是很简单快手的一道菜，被我写的步骤有点多了。就是炒过之后加高汤蚝油，煮一会后水淀粉勾芡即可。不用加盐，因为蚝油有咸味了。

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