广西人专属的3月3都会做的糯米饭,味道杠杠的。
山上采的黄花,任意放都会香飘满天。
准备好的糯米500g,酱油腌制的五花肉500g,黄花煮水至水开即可。
黄花水过滤后,拿来泡洗好的糯米。
泡两小时至米染上黄色。天然植物染色。
泡好的糯米,捞出,空掉水分。
五花肉拌上专用粉蒸肉的粉。
上锅蒸半小时即可。
喜欢加点香肠一起蒸味道更好。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
糯米饭的功效与作用1。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B维生索B烟
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