西餐讲究搭配,在家制作时,可以中菜西做,不再是随随便便炒一盘虾摆上桌,加上优雅的芦笋,透着市井的辣,从宴会到餐桌,统统秒杀。。
准备好上述所需食材。
将香辣调料用清水调匀。
红虾处理好后,用朗姆酒略腌片刻。
将芦笋去老根切段焯水备用。
锅里油烧热,放入辣酱炒香,放入姜片。
放入红虾翻炒,加入调好的香辣调料汁,炒匀。
大火烧开,转中小火焖煮5分钟。
放入芦笋,大火快速翻炒,汤汁收干即可。
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既可以用来制作各种形式的调味料,又能烹制各种美味佳肴,让人胃口大开,特别是红辣椒
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