拌杏仁茄子

步骤1/10

材料准备好

步骤2/10

茄子洗净切薄一点的长条

步骤3/10

放入油锅中慢煎

步骤4/10

煎至软熟后盛出待用

步骤5/10

番茄切丁，蒜切沫

步骤6/10

锅里热油后爆香蒜蓉

步骤7/10

将番茄放入煎好的茄子碗中，并倒入蒜蓉

步骤8/10

用辣椒酱、生抽、鸡粉、香醋调成酱汁

步骤9/10

倒入茄子碗中拌匀

步骤10/10

撒入杏仁碎即可