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纯属自己想象出来的,没想到味道还真不错,得到家人大赞,可惜今天拍图片时一直找不到感觉,光线也不给力,不过好在味道好棒,算是弥补了这一缺陷。
有点中西结合的感觉,咸的蛋挞还真没吃过,经过这次尝试,蛋挞又有了新的吃法,虾肉、猪肉和鸡蛋,三种鲜味融合在一起,再加上蛋挞皮的酥脆,不要太美味哦,还不快来试试。

sunshinewinnie
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难度简单 口味咸鲜 工艺烘焙 时间30分钟-1小时 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

蛋挞皮 6个、 大虾 6只、 肉馅 适量、 鸡蛋 1个、 鸡蛋 1个、 芝麻油 适量、 生抽 适量、 胡椒粉 适量、 料酒 适量、 蒸鱼豉油 适量、 大葱末 适量、 适量

鲜虾蛋挞的做法步骤

小窍门
原料:蛋挞皮 大虾 肉馅 鸡蛋
调味:芝麻油 生抽 蒸鱼豉油 胡椒粉 料酒 大葱 姜末 鸡蛋
烘焙:烤箱中下层,170度,35分钟(根据自己的烤箱调节)
小贴士:
1、平时烤蛋挞一般是放在烤箱中层,但这次做的虾尾是立起来的,担心被烤坏,我放在烤箱中下层。
2、蛋液最后用不了多少,1个鸡蛋就够了。
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