中西结合-鲜虾蛋挞

步骤1/8

鲜虾洗净，去皮去头去虾线，虾尾留住， 撒入适量胡椒粉稍微放置一会儿

步骤2/8

瘦肉剁碎

步骤3/8

放入适量生抽，盐跟葱花还有一个鸡蛋，拌匀

步骤4/8

分别将每2只虾合拢摆好放入蛋挞皮内，虾尾朝上（如图所示）

步骤5/8

再放入肉沫固定好

步骤6/8

剩下的一个鸡蛋打散，倒入蛋挞皮内填至9分满

步骤7/8

放入预热好上下火170度的烤箱，中层烤35分钟，出炉后撒上适量葱花即可

步骤8/8

出炉啦