花生汤圆

步骤1/12

将花生米炒熟。

步骤2/12

去掉红皮。

步骤3/12

将花生和少许芝麻放入料理机中搅拌成碎末。

步骤4/12

放入红糖、白糖、猪油拌匀。

步骤5/12

将紫薯蒸熟后碾成泥。

步骤6/12

胡萝卜切成小块放入料理机中搅拌成泥，取汁待用。

步骤7/12

紫薯泥中放入糯米粉和成面团。

步骤8/12

胡萝卜汁中放入适量糯米粉和成面团。再另外和一个白色面团。（忘记照相了）

步骤9/12

将拌好花生泥分成小份。

步骤10/12

取少许白色面团压成饼状，上面放一块橙色面团。再卷在一起。揉成彩色面皮，放入花生泥。

步骤11/12

包成大小均匀的汤圆。

步骤12/12

放入开水锅中煮熟即可。