百菜不如白菜好,冬天的大白菜味道最好。白菜不光味道好,营养好,还非常好搭配。鲫鱼是非常好的补钙食材,娃娃补钙很好。
鲫鱼去内脏去鳞洗净擦干水份
平底锅放油,热后放姜片,放鱼小火煎双面金黄
淋入鲜开水,大火烧开
这时把大白菜洗净切丝
鱼汤熬白大约20分钟放入白菜丝,中火煮
再煮十分钟,调入盐,白胡椒粉。关火。撒入葱花。
将处理好的鲫鱼与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升,大火煮沸后改为小火煮约
甲鱼汤的制作材料:主料:甲鱼500克辅料:骨碎补15克,山药(干)15克,枸杞子
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