自己喜欢吃的,都和大家分享。刚开始做时,加了淀粉,吃起来很硬,所以这次就没再加淀粉了,口味好多了,还是挺酥脆的。
鸡胸肉一块,洗一下。
切丁。
温水中解冻,温水不要太热。
加入适量盐,味精,鲜辣粉,五香粉,蛋清拌匀,腌制30分钟。
把腌好的鸡肉放在干面粉里,不断的搓揉约3分钟左右。
放在190度油温中开始炸,炸约3分钟。
鸡肉都浮上来了,呈金黄色即可捞出控油。
装盘。
大家在吃饭之前都要先喝一杯温开水或者是一碗清淡的汤水,这样能够垫一下肚子,抑制大
鸡胸脯肉的功效与作用鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身
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