香辣鸡米花

步骤1/11

鸡胸肉洗净沥干水；

步骤2/11

还没完全解冻开，趁机切成小块，这时鸡肉可以切出你喜欢的形状出来；

步骤3/11

放进较大的碗里，调入盐、鸡精；

步骤4/11

调入香辣粉，搅拌均匀；

步骤5/11

裹上保鲜膜，放进冰箱腌制2小时以上；

步骤6/11

取出腌制好的鸡米花，换上适用微波炉用的碟子盛起鸡米花，放进微波炉叮4分钟；

步骤7/11

香酥炸粉倒进碗里；

步骤8/11

倒入叮好的鸡米花，拌匀，尽量让每一块鸡米花裹上炸粉；

步骤9/11

热油锅至冒小气泡；

步骤10/11

倒入裹好炸粉的鸡米花，大火炸至表面焦黄色、酥脆即可捞起。

步骤11/11

开动吧~