喜欢吃KFC的鸡米花,每次都吃不够,呵呵,在家里做做吧
腌制好的鸡腿肉,不建议用鸡胸肉哦,会柴
炸粉兑水调好的浆
腌制好的鸡腿肉倒入,裹匀
倒入炸粉中,炸粉要足量哈
按压裹匀,多操作几次,这样做出来的鸡米花是有鳞片的
油温180度,下锅炸,2-3分钟,炸制金黄起锅
看看,成品,有木有看到鳞片?
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
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