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蚝油生菜

这是一道餐馆里常有的素菜，加入蚝油的生菜，带点点甜味，特别好。但是我做的不好，关于这道菜，求各路大神指教。

梧桐花开7
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

蚝油生菜热量：135 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：2.57克
碳水化合物：5.46克

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食材主料/辅料

生菜 500克、蒜米 20克、蚝油 20克、酱油 1勺、生粉 1勺

蚝油生菜的做法步骤

步骤1/5

生菜洗净，大蒜切碎备用；
步骤2/5

蚝油、酱油、生粉，加点清水一同搅匀，备用（这里忘了拍加水的步骤）；
步骤3/5

锅中热油，放入蒜米爆香；
步骤4/5

放入生菜，翻炒至断生
步骤5/5

生菜变软，之后加入调好的汁，大火翻炒一分钟，即可

小窍门

很简单的一道菜，味道也不错。生菜，意寓“生财”

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