花生香菇羊肉汤

步骤1/9

花生洗净，用水泡一会，备用。

步骤2/9

干香菇洗净，用温水泡10分钟，备用。

步骤3/9

准备好姜片、葱段备用。

步骤4/9

胡萝卜切滚刀状，备用。

步骤5/9

羊肉焯水，过冷水洗净，备用。

步骤6/9

将除胡萝卜外的所有食材加入炖锅中，加入适量水。

步骤7/9

大火烧开，转小火炖2个小时。

步骤8/9

加入胡萝卜。

步骤9/9

加适量料酒，炖半个小时，起锅。