紫薯奶酪球

步骤1/10

把紫薯洗净，蒸熟，（用筷子轻轻一戳就能穿破的程度）

步骤2/10

削皮，切成小块，

步骤3/10

用勺子按压成泥，

步骤4/10

把糯米粉和白砂糖、水加进去，（水的量斟酌放，不一定全放，也不一定够，按实际情况来，干就加水，稀就加面）

步骤5/10

和成团，

步骤6/10

分成等量的小剂子，

步骤7/10

把提前软化好的奶油奶酪切成小块，

步骤8/10

把包好的紫薯球均匀的裹上拷过的熟芝麻，

步骤9/10

放在铺有油纸的烤盘上，（因为也不会沾，所以就算不铺也没什么，我纯属是习惯了，）放进预热180度的烤箱10min即可，（黑的那几个是裹了黑芝麻的，明显没有白的好看，）

步骤10/10

轻轻掰开，香浓的奶酪馅尽在眼前啊，