取生紫薯,根据家里人数的量自定
削皮,入高压锅蒸熟
蒸熟后
紫薯用勺子压成泥
用手把紫薯泥搓成球,并取芝士一块包进去
我用的百吉福的芝士片
搓好的紫薯球入锅煎
煎好出锅在熟芝麻里打个滚
煎的目的是为了让芝士融化,这样吃起来奶味更足
成品
如果紫薯不是很甜,可以适量加一点糖
洗浸奶酪确定奶酪的柔软度是很重要的,这也是选购洗浸奶酪的要诀,还须注意洗浸奶酪外
奶酪+面包+葡萄酒 欧洲人喜欢吃奶酪就像中国人喜欢吃豆腐一样,餐餐离不了。一般奶
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