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凉拌木耳瓜丝

黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能，而且能够清肺排毒，增强肺动力，清爽身心、使人活力十足。
泡发好的黑木耳与各类块茎类的蔬菜类或者瓜类一起凉拌，不但营养好，在口感上也是清脆爽口的。

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难度简单

口味咸甜

工艺拌

厨具煮锅

营养信息详细信息>>

凉拌木耳瓜丝热量：151 千卡

脂肪：0.6克
蛋白质：6.3克
碳水化合物：39.3克

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食材主料/辅料

泡发好的黑木耳一碗、黄瓜一根、胡萝卜一根、大蒜三瓣、丘比大拌菜口味沙拉汁 50毫升

凉拌木耳瓜丝的做法步骤

步骤1/6

黑木耳泡发好，撕成小朵，清洗干净，入开水中焯两分钟后过凉水
步骤2/6

黄瓜清洗干净，用擦丝器擦成细丝
步骤3/6

胡萝卜清洗干净，用擦丝器擦成细丝，大蒜剥去外皮，剁成碎末
步骤4/6

全部材料入盆中，倒入沙拉汁
步骤5/6

搅拌均匀
步骤6/6

装盘，食用

小窍门

由于沙拉汁甜中有咸，又使用了两袋，所以没有再额外加盐，咸度刚刚好；而且里面还有香香的油来增加拌菜的口感和口味，所以也不用再额外用油了。

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