猪肉韭菜锅贴

步骤1/9

【猪肉韭菜锅贴】主料：猪肉糜、韭菜、饺子皮。（因为天气冷了所以懒，现成的饺子皮挺有趣的。）

步骤2/9

韭菜泡洗干净。

步骤3/9

韭菜沥干水分，切细备用。

步骤4/9

猪肉糜、韭菜和调料搅拌均匀备用。

步骤5/9

每张饺子皮包上调好的肉馅，像包饺子一样，不过两边留个洞，锅贴生胚即好。

步骤6/9

锅烧热，刷层油，放入锅贴。

步骤7/9

加入没过锅贴1/2的热水。

步骤8/9

加盖，中火烧至水稍微烧干。

步骤9/9

【猪肉韭菜锅贴】成品。底部金黄，不烧焦黑。口感Q弹，挺有趣的。