豆沙酥饼

步骤1/13

水油皮所以材料混合揉成团

步骤2/13

酥皮也揉成团

步骤3/13

酥皮16～17克1个。水油皮31克一个。各10个。

步骤4/13

水油皮包裹酥皮。收口朝下。

步骤5/13

擀成皮卷一次卷。

步骤6/13

再擀成皮卷一次。醒10分钟。

步骤7/13

豆沙10克一个。我滚了点面粉。剂子按扁包入豆沙收口朝下。

步骤8/13

依次做好轻轻按压调整大小。

步骤9/13

均匀的刷上蛋黄液。中间撒黑芝麻外面撒白芝麻。烤箱预热180度上下火。

步骤10/13

放烤箱中层。170度考30分钟。

步骤11/13

色泽金黄出炉。

步骤12/13

冷却后食用更酥。

步骤13/13

轻轻捏碎一个。香酥掉渣。