彩椒爆炒牛肉

步骤1/15

备好食材，每样我只用到半个。

步骤2/15

牛肉多洗两三次，泡一下去血水。

步骤3/15

牛肉下盐，姜末，生粉，蚝油腌半个小时。

步骤4/15

抓匀腌好牛肉。

步骤5/15

清洗玉米粒和豌豆粒

步骤6/15

彩椒和西洋葱切丝，姜片。

步骤7/15

热锅热油，下姜片。

步骤8/15

下所有材料，不包牛肉的，加点盐，

步骤9/15

下点鸡精！

步骤10/15

下点佐料。翻炒到熟。

步骤11/15

盛出盘，盘中间挖个洞。暂放一边。

步骤12/15

油锅爆炒牛肉，一点油就可以了。

步骤13/15

加点腌牛肉的水。爆炒熟，

步骤14/15

盛出装盘，放进彩椒中间。漂亮喔！

步骤15/15

像不像彩虹！