杂炒娃娃菜

步骤1/8

虾米、香菇泡软洗净，胡萝卜切片。

步骤2/8

娃娃菜洗净掰小块。

步骤3/8

蒜2瓣切碎，小米椒切碎。

步骤4/8

腊肠切成片。

步骤5/8

热油锅，爆香蒜末辣椒，把腊肠放下去煎一煎至出油。

步骤6/8

再下虾米、香菇、胡萝卜片翻炒至胡萝卜片软，让胡萝卜素充分析出。

步骤7/8

再加入娃娃菜不停翻炒至娃娃菜变软熟。

步骤8/8

加入适量盐和葱段调味，翻炒均匀即可。