葡萄干手抓饭

步骤1/18

胡萝卜洗净切滚刀块。

步骤2/18

洋葱洗净切小丁。

步骤3/18

羊排切块洗净备用。

步骤4/18

热锅下油，放入洋葱粒。

步骤5/18

翻炒至洋葱出香味，变软。

步骤6/18

加入羊排。

步骤7/18

翻炒至羊排出油。

步骤8/18

加入胡萝卜。

步骤9/18

翻炒至胡萝卜变软。

步骤10/18

加入清水、孜然粉和盐炒匀。

步骤11/18

盖盖转小火炖20分钟。

步骤12/18

将胡萝卜垫在电饭锅内胆的底部。

步骤13/18

再铺上羊排。

步骤14/18

再将洗净的大米均匀的铺在上面，浇上汤。

步骤15/18

再将葡萄干洒在上面，放入电饭锅中。

步骤16/18

盖盖按下煮饭键。

步骤17/18

待饭煮好后用铲子拌匀。

步骤18/18

盖盖再焖10分钟即可。