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《舌尖上的中国》第二季,展现了各地美食的特色风味,看后让人真是垂涎欲滴。其中泉州萝卜饭让很多人印象深刻。萝卜饭,是闽南沿海一带所特有的美食,是漂泊在海外游子的思念,也是生活在东南亚一带华侨心中的古早味。

捷赛私房菜81
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难度简单 口味其它口味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

白萝卜 300克、 五花肉 200克、 瑶柱 2个、 海米 20克、 大米 270克、 香芹 3根、 老抽 5毫升、 4克、 食用油 15毫升、 水量 500毫升

泉州萝卜饭的做法步骤

小窍门
1、五花肉较肥的话可以先煸一下。
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