小鸡烧果子

步骤1/28

紫薯锅里蒸熟。

步骤2/28

黄油放锅里融化。

步骤3/28

加入碾成泥的紫薯，加糖和糯米粉翻炒。

步骤4/28

团成团冷却。

步骤5/28

花生烤熟去皮。

步骤6/28

切碎。

步骤7/28

拌匀。

步骤8/28

搓成30克一个的小球。

步骤9/28

分离一个蛋黄。

步骤10/28

放进容器，加入炼乳。

步骤11/28

搅打均匀。

步骤12/28

筛入低粉和泡打粉。

步骤13/28

用刮刀拌成团。

步骤14/28

放冰箱冷藏一小时。

步骤15/28

取出分成20克一个的团，揉圆，盖上保鲜膜（因为我做了只鸡妈妈，紫薯只做了14个，所以把团也只分成了14份，每份24克）。

步骤16/28

用擀面杖擀圆，包入馅。

步骤17/28

搓圆。

步骤18/28

借助虎口，分离出小鸡的头。

步骤19/28

再捏出小嘴。

步骤20/28

依次做好所有的小鸡。

步骤21/28

再取一个蛋黄，用牙签点在小嘴上。

步骤22/28

烤箱预热180度，170度烤25分钟左右。

步骤23/28

表面微微上色即可。

步骤24/28

用一根不锈钢筷子，在煤气灶上烧烫后，用筷子头点出小鸡的眼睛，再烙出小鸡的翅膀。

步骤25/28

结果这些小鸡，成了女儿的玩偶。

步骤26/28

一会和妈妈一起进了“鸡窝”。

步骤27/28

一会又和妈妈一起出去觅食。

步骤28/28

还在窃窃私语呢！