小鸡烧果子,炼奶和低粉制成的西式面点。做法简单,造型可爱,深得小朋友的喜欢。
炼乳加蛋黄搅拌均匀。
筛入低粉和泡打粉的混合物。
混合均匀后放冰箱冷藏30分钟。
蔓越莓馅或红豆沙馅等分成8份。
冷藏好的面团等分成8份揉圆。
用面团包住馅料。
捏成小鸡的形状摆放在烤盘里。
烤箱预热,170度18分钟左右。放凉后用熔化的巧克力画出眼睛和翅膀即可。
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