食材洗净,海米用温水浸泡软.
猪肉剁成细碎,加生粉,盐,胡椒,味鲜酱油蛋液搅拌好.
馄饨皮包肉馅,捏拢收紧口.
锅内水煮开,下馄饨煮熟.
碗中放点胡椒,鸡精,香油,少许盐加入开水.(有高汤最好.)
沥干放入碗中.
撒上海米,葱花即好.
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有