鱼丸切瓣,入沸水中煮熟捞出。
鸡蛋打散入油锅中煎至金黄铲成块盛出。
葱,干红辣椒切死,蒜切瓣。
油锅烧热,下入蒜炒出蒜香再下入葱,干红辣椒爆香。
下入鱼丸翻炒一分钟。
调入少许生抽再次翻炒一分钟。
下入鸡蛋。
调入适量蚝油,撒入适量盐,鸡精调味即可。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
彭城鱼丸是哪里的菜 彭城鱼丸是江苏徐州的代表菜之一。其实,想到知道彭城鱼丸是什么
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