海米葱油面

步骤1/9

主料：面条500克配料：香葱100克、海米10克调料：绵白糖2大勺、鱼酿酱油2大勺、老抽2大勺、蚝油2小勺

步骤2/9

海米切成碎丁

步骤3/9

海米切成碎丁后过油炸制，炸制外表酥硬时即可

步骤4/9

香葱洗净后控干水份，入油锅中小火炸制

步骤5/9

炸制变成略微变黑色时捞出

步骤6/9

在刚才熬好的葱油锅里依次加入绵白糖2大勺、鱼酿酱油2大勺、老抽2大勺，快速搅拌均匀关火，最好淋入2小勺蚝油再搅拌均匀

步骤7/9

葱油汁熬好备用

步骤8/9

锅中烧水下面条煮制

步骤9/9

面条煮好后冲凉置入一大碗中，将熬好的葱油汁淋入面条上，搅拌均匀后撒入海米碎和炸过的香葱叶即可食用