白菜豆腐各有所爱,今天把白菜和豆腐放一起,大家就都爱啦!
豆腐切块,白菜掰开,从中间劈开切段;
锅内放油,放入葱和虾酱铺匀后,再放入处理好的白菜、豆腐和水;
盖好锅盖,启动【干锅】功能;
待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。
虾酱为胶东特产,多采用沿海小虾研磨发酵而成。尤其以荣成威海乳山地区的猛子虾酱为上
虾酱(侗族) 民间经常食用的虾酱也多以坛制作。制作虾酱时,先将生虾与辣椒面拌合,
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