白菜豆腐丸子汤

步骤1/13

大白菜取3－4片，洗净，手撕大片，备用。

步骤2/13

豆腐约200克，切一厘米宽方形簿块，备用。

步骤3/13

用五花猪肉馅自制水氽丸子，备用。

步骤4/13

木耳温水泡发，洗净，撕小朵，备用。

步骤5/13

热锅上油，爆香葱姜碎。

步骤6/13

倒入大白菜，炒匀。

步骤7/13

放入木耳，炒匀。

步骤8/13

加入半碗热水。

步骤9/13

倒入氽好的丸子。

步骤10/13

倒入豆腐。

步骤11/13

加两炒勺的肉骨冻，盖锅，大火煮五分钟。

步骤12/13

调入适量的盐。

步骤13/13

撒少许鸡精，即可出锅。