这道菜虽然苦,但味道很不错喔!
苦瓜洗净用勺将内瓤剖去,切斜刀块;
取鲮鱼一条,切小块,姜切末;
锅内倒油、调料和处理好的主料;盖好锅盖,启动【干锅】功能;
待烹饪结束后,将锅内食材盛出即可。
鲮鱼开肚去肠清洗干净,慢火煎至微黄,然后与猪骨、葛根、红豆、蜜枣、生姜一起放进瓦
体态新鲜鱼拿起来身硬体直,有的鱼如黄墙或鲈鱼、乌鱼等,上市时为保鲜而放入冰块,头
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