小青菜洗净放开水里烫熟。(水中放少量盐)
油锅烧热,下鸡蛋煎一个荷包蛋。
砂锅先刷一层油,把米饭倒入抹平压紧,腊肠切片后平铺在米饭上。
将半碗清水淋在米饭上。
盖盖用中小火将腊肠焖熟,至能听见锅中有噼噼叭叭声。
在焖米饭的同时,取一小碗,放入一汤勺耗油、一汤勺生抽,加入50ml清水调成酱汁。
腊肠焖熟后,将荷包蛋和青菜放入砂锅。
淋入酱汁,再盖盖焖15分钟即可。
成品,味道真的不错哦。
米饭的营养价值米饭的主要成份是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的
腊肠炒芥兰的做法 材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片) 调料
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