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手抓饭

国庆出门游玩，回家一定很累，这道手抓饭的做法十分简单，口感和味道比之大菜毫不逊色，而且菜饭兼顾，是回家疲惫时的最佳菜品哦！

捷赛私房菜81
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难度简单

口味其它口味

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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手抓饭热量：1325 千卡

脂肪：6.4克
蛋白质：23.1克
碳水化合物：87.24克

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食材主料/辅料

羊肉 300克、洋葱半个、米 2杯、辣椒面 5克、水量 800毫升、盐 3克、胡萝卜 1根、香菜 4根、孜然 10克、酱油 20毫升、食用油 40毫升

手抓饭的做法步骤

步骤1/4

羊肉、胡萝卜一同切丁，洋葱切丝；香菜切段（出锅放）；
步骤2/4

锅内倒油，放入处理好的主料（米除外）、调料拌匀，最后加入米和水；
步骤3/4

盖好锅盖，启动【焖米饭】功能；
步骤4/4

待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀，撒入香菜即可食用；

小窍门

1、可根据个人口味调整辣椒、孜然用量。

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