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味道好爽

chinesewine
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难度简单 口味微辣 工艺 时间30分钟-1小时 厨具炒锅

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食材主料/辅料

鸭胗 250克、 榨菜 适量、 白醋 适量、 小米椒 适量、 适量、 适量、 大蒜 适量

爆炒鸭胗的做法步骤

小窍门
鸭胗的处理非常重要,一是腌制的时候一定加点白醋,即可以去腥又能保证鸭胗口感脆香。炒制的时候千万别太长,不然口感会老。
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