盐焗鸡翅

鸡中翅洗净沥干水分，用刀在正面轻画两下，调入所有调料，用手抓匀，静置30分钟入味。

平底锅刷油，大火加热，码入鸡翅，中小火煎至微焦。

翻面。

加盖中小火煎3分钟左右。

开盖后翻面，如此反复翻面几次，煎至鸡中翅两面都呈金黄色熟透即可。

出锅即可食用。