葱香肉桂手撕饼

步骤1/13

温水340克

步骤2/13

盐6克

步骤3/13

葱花15克

步骤4/13

面粉550克

步骤5/13

面包机一个和面程序

步骤6/13

油51克。

步骤7/13

50克油加入25克面粉，做成油酥

步骤8/13

面和好，醒发15-20分钟

步骤9/13

将面团分成150克的等份，擀平，撒适量的肉桂粉，加入一汤匙油酥，涂抹均匀。

步骤10/13

用刀将面皮切成条，两边不可切断。然后将面卷起。

步骤11/13

锅内放适量油，将整理好的面团压扁放入锅内，小火煎熟。

步骤12/13

两面煎成金黄色，出锅。

步骤13/13

可口手撕饼可以开吃了。