将全部主料倒入盆里搅打,揉出薄膜
收圆,热水发酵二小时后
拿出来排气,分割为5份
取个面团擀开后,在三分之一处切成条
抹上豆沙馅
二发一个半小时,刷层蛋液。入烤箱150度、30分钟
最后5分钟时拿出来,再刷层蛋液撒上白芝麻,烤5分钟即可
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质
另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮,加工出来的面包外表、口感像全麦面包,不过吃起来
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有