花豆沙毛毛虫面包

步骤1/24

所需材料

步骤2/24

倒面粉

步骤3/24

倒完面粉，加入鸡蛋

步骤4/24

再倒入温水溶化后的酵母粉水

步骤5/24

和面团，封上保鲜膜，等它发酵

步骤6/24

发酵后的面团～～发来大的出乎我的意料，面发的很成功

步骤7/24

先加入适量豆沙

步骤8/24

然后包裹住，用擀面杖轻轻压平，成椭圆形状

步骤9/24

现在做的是花豆沙面包，用小刀在表面上划条口

步骤10/24

刀口向外，两边对折，黏在一起

步骤11/24

绕城一个圆形，两头捏在一起，一个花形豆沙面包完成了

步骤12/24

这是毛毛虫面包，先将面皮擀成扇形状的，加入豆沙，然后在宽的那边用小刀划开，呈一条条分离出来

步骤13/24

从上往下卷

步骤14/24

完全卷住后，将下边压住，以免散开

步骤15/24

完成后，开始在表面上刷一层蛋液

步骤16/24

撒上芝麻

步骤17/24

准备入烤箱

步骤18/24

蛋液

步骤19/24

第二锅～～

步骤20/24

烤箱要提前预热，放入烤箱中层，上下火150，二十分钟

步骤21/24

完美出锅

步骤22/24

圆形花面包近照

步骤23/24

毛毛虫面包近照

步骤24/24

味道不错