昨天做菜剩一些肉末。就想到要做香兰薄饼。
香兰叶也可称为班兰叶。两者都是同一样东西。
我很喜欢香兰叶的味道,做糕点,蛋糕或者煲糖水都可以加入让美食更有清香的味道。
今天我用了香兰汁加入薄饼,让薄饼皮青青绿绿更亮眼诱人!大家别犹豫哦!不会吃坏身子滴!
这可是天然香兰叶搅拌成汁的色素呢!
所需材料:-
将面粉放入碗中,加入鸡蛋和香兰汁,
用汤匙搅拌均匀成面糊,面糊要搅拌至没有颗粒。
把平低锅烧热,抹一成油。
把面糊舀到煎锅里,把锅轻轻晃动。
在蛋饼上加入腌制的肉末,把另一边盖上。
煎1-2分钟左右,轻轻晃动锅,如果饼体也随之晃动,证明和锅接触的一面煎好了,
然后翻面煎另一面至熟即可。
喜欢更香脆的口感,可以适当的调整煎制的时间。
想不想也来一块儿尝哦!
来吧!等你哦!
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