素炒薄饼

步骤1/8

黄瓜、洋葱、西红柿切成同样大小的长条，蒜切片备用

步骤2/8

凉薄饼切成宽条

步骤3/8

热锅凉油。

步骤4/8

先炒鸡蛋，倒入蛋液后不断搅散，炒成蛋粒，盛出备用。

步骤5/8

加入少许油，放入蒜片，爆出香味

步骤6/8

加入洋葱，炒到洋葱成半透明

步骤7/8

加入西红柿，略炒

步骤8/8

再加入薄饼条翻炒，待薄饼把西红柿出的汁水吸完后，加入黄瓜丝，加入盐、生抽、蚝油调味，即可出锅。