猪肉切片(去皮后肥瘦分开切),蒜苗切断
美人椒切断,小青菜、豆豉备好
热锅先放肥肉煸出油,再放瘦肉煸至肉片发黄
加入豆豉,豆瓣酱,糖,酱油煸炒
加入美人椒翻炒
放入小青菜梗
调入盐、鸡精即可
中医学认为豆豉性平,味甘微苦,有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效,可治
放心肉有制度没国标 有咩猪肉可放心吃?现在在市面上可以见到的放心猪肉有三类:放心
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