菠萝蜜子炖鸡骨架

步骤1/8

将土豆去皮洗净。

步骤2/8

菠萝蜜子洗净。

步骤3/8

将鸡骨架剁成小块焯掉血末。焯好后捞出洗净。

步骤4/8

起锅热油，下入土豆煸炒片刻。

步骤5/8

下入鸡骨架，加入糖，老抽炒上色。

步骤6/8

加入菠萝蜜籽和葱姜和大料煸香。

步骤7/8

加水烧开，转小火炖半小以左右，加盐炒匀出锅。

步骤8/8

成品如图。味道大赞！！@@