操作简单,口感嫩滑,好吃不容错过
准备材料
将牛奶倒入奶锅中,加入砂糖小火将糖煮化
加入杏仁粉拌均匀,再加入杏仁片熬煮一会,关火焖上两三分钟
加入泡软沥干水分的吉利丁片,搅拌至融化
加入淡奶油,搅拌均匀
将杏仁片过滤出来,然后取一小部分重新加入(如果喜欢细腻口感,可以全部滤出)
在模具底部放些杏仁片
将混合液倒入模具中,放冰箱冷藏2~3小时即可食用
口感特别嫩滑
小孩也特别喜欢这款布丁
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有