豆沙卷

步骤1/14

200克红豆加400克水完全泡发用高压锅煮20分钟加60克红糖就做成了红豆馅，

步骤2/14

红豆馅加10克白糖，40克奶粉，20克冷开水，用料理机搅拌成红豆沙。

步骤3/14

红豆沙做好了！

步骤4/14

500克面粉250克温水10克白糖4克发酵粉和好发酵。

步骤5/14

面团发好分成四个

步骤6/14

揉圆

步骤7/14

擀圆，把圆面片揪成方形

步骤8/14

豆沙用抹刀刮平

步骤9/14

从一端卷起

步骤10/14

两段要捏紧收口

步骤11/14

翻过来把正面抚摸三下让表面更光滑。

步骤12/14

醒发20分钟

步骤13/14

大火蒸25分钟左右。

步骤14/14

切开食用。